قیمت زعفران در بازار شهرستان
خروج ارزش افزوده زعفران از شهرستان و راهکار های حفظ آن
مدتی قبل خبری مبنی بر گران شدن دوباره زعفران منتشر شد. در پی این موضوع با پرس وجو در بازار گناباد متوجه شدیم که هم اکنون قیمت سرگل ممتاز در گناباد هر مثقال ۸،۰۰۰ تومان یعنی هر کیلو ۱،۷۶۰،۰۰۰ تومان است
در گفتگو با آقای حسین غلامزاده نائب رئیس صنف زعفران فروشان گناباد در مورد عوامل و آثار این گرانی ، ایشان افزایش صادرات و خرید داخلی از جمله افزایش زوار مشهد مقدس و گردشگری در این فصل را عامل گرانی زعفران دانستند.
به گفته ایشان این افزایش قیمت به نفع کشاورزان است . همچنین به گفته ایشان برداشت زعفران در سال ۸۵ بدلیل خشکسالی حدود ۳۰ الی ۴۰ درصد نسبت به سال قبل کمتر بوده است که یکی از عوامل گرانی میتواند باشد….
زعفران فروشان شهرستان ایجاد شرکت تعاونی ویا کارخانه بسته بندی زعفران را به شرطی که به قیمت روز محصول را خریداری کند مفید می دانند.
بدلیل نبود شرکت های تعاونی زعفران و کارخانه مناسب فرآوری و بسته بندی در شهرستان این محصول به صورت مستقیم از شهرستان صادرات نمی گردد و بالطبع ارزش افزوده آن نیز نصیب واسطه ها می شود و از شهرستان خارج می گردد. در حال حاضر زعفران شهرستان به چند تاجر محدود در مشهد فروخته می شود.
به جاست که مسئولان ، کشاورزان و تجار زعفران شهرستان با ارائه راه کار هایعملی مناسب به فکر حل این معضل باشند. راه کار هایی همچون ایجاد شرکت های تعاونی تولید کنند گان زعفران ، کار خانه های بسته بندی و فرآوری زعفران ، شرکت های بین المللی بازرگانی و بازار یابی زعفران و همچنین بازاریابی علمی زعفران در بازار های هدف و معرفی مستقیم محصول به این بازار های از طرق مختلف از جمله اینترنت و بازاریابی و فروش الکترونیکی.
جدول قیمت خرید و فروش زعفران در بازار گناباد در تاریخ ۲۸ مرداد ۱۳۸۶
| هر مثقال | خرید | فروش |
| سرگل ممتاز | ۷۵۰۰ | ۸۰۰۰ |
| پوشالی | ۷۲۰۰ | ۷۵۰۰ |
| دسته | ۵۲۰۰ | ۵۷۰۰ |
لطفا اخبار خود را به روز کنید