پیشبینی برداشت ۱۵۰ تن گل محمدی| اشتغالزایی و ارزشافزوده در قلب کویر
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان گناباد با اشاره به آغاز برداشت گل محمدی از ۵۰ هکتار از مزارع این شهرستان، از پیشبینی تولید ۱۵۰ تن گل تر خبر داد.
اسماعیل قربانی در گفتگو با پایگاه خبری گناباد با اشاره به آغاز برداشت گل محمدی از ۵۰ هکتار از مزارع این شهرستان، از پیشبینی تولید ۱۵۰ تن گل تر خبر داد و افزود: توسعه کشت این گیاه کمآبطلب را گامی راهبردی برای ارتقای بهرهوری در مناطق کویری و ایجاد اشتغال پایدار برای بیش از ۱۵۰ نفر برشمرد.
وی با بیان اینکه برداشت گل محمدی در گناباد از نیمه اول اردیبهشت ماه آغاز شده و تا پایان ماه ادامه دارد، اظهار کرد: متوسط عملکرد این محصول ۳ تن در هکتار است و انتظار میرود از مجموع ۵۰ هکتار سطح زیر کشت، ۱۵۰ تن محصول باکیفیت برداشت شود.
مدیر جهاد کشاورزی شهرشتان گناباد به مزایای اقتصادی و زیست محیطی این محصول اشاره کرد و افزود: گل محمدی به دلیل نیاز آبی بسیار کم و عدم وابستگی به نهادههای کشاورزی سنگین، گزینهای ایدهآل برای الگوی کشت در مناطق با محدودیت منابع آبی است. علاوه بر این، شرایط خاص آب و خاک منطقه کویری گناباد باعث شده تا اسانس تولیدی از کیفیت منحصر به فردی برخوردار باشد که توان رقابتی محصول ما را در بازار به شدت افزایش میدهد.
قربانی با تاکید بر زنجیره ارزش این محصول در شهرستان، خاطرنشان کرد: در حال حاضر ۱۲ کارگاه صنعتی و سنتی در گناباد فعال هستند که فرآوری گل محمدی را به انجام میرسانند. از هر ۴ کیلوگرم گل تر، یک لیتر گلاب مرغوب استحصال میشود و محصول نهایی علاوه بر گلاب، به صورت غنچه خشک، گلبرگ خشک و اسانس به بازار عرضه میگردد.
مدیر جهاد کشاورزی گناباد همچنین به نقش این صنعت در اشتغالزایی اشاره کرد و گفت: فعالیتهای مرتبط با کاشت و فرآوری این گیاه، زمینه اشتغال دائم ۱۵۰ نفر و فعالیت مستقیم ۶۰ بهرهبردار را فراهم کرده است.
وی در پایان با اشاره به کاربردهای گسترده این محصول یادآور شد: گل محمدی علاوه بر مصارف خوراکی و تهیه مربا، در صنایع دارویی، آرایشی و بهداشتی و همچنین درمان بیماریهایی نظیر افسردگی و تقویت قلب جایگاه ویژهای دارد که همین موضوع باعث افزایش تقاضا و ارزش افزوده بالای آن شده است.
