زعفران ده دلار شد!

با نزدیک شدن فصل برداشت زعفران و احتمال کاهش وسیع در برداشت آن قیمت زعفران در بازار گناباد به ده هزار تومان رسید.

سرمازدگی سال گذشته به همراه خشکسالی طولانی مدت در منطقه  احتمال آسیب دیدگی پیاز زعفران و سر گل آن را بسیار زیاد می کرد.
در هفته های گذشته خبرگزاری های مختلف با رویکردهای متفاوتی به تولید امسال و صادرات زعفران پرداختند. تحلیل هایی که گاه بار سیاسی هم پیدا می کرد. در هفته گذشته وزارت جهاد کشاورزی کاهش ۴۰ درصدی تولید زعفران را تایید کرد و اعلام داشت "  میزان تولید زعفران در سال جاری بر اساس اطلاعات دریافتی از سازمان‌های جهاد کشاورزی استان‌ها ۱۴۰ تن برآورد می‌گردد که نسبت به سال ۸۶ که ۴/۲۳۰ تن بوده است افتی معادل ۴۰درصد نشان می‌دهد که این افت محصول به دلیل خشکسالی و سرمازدگی سال ۱۳۸۶ می‌باشد،"- روزنامه کارگزاران-

در درون شهرستان گناباد نیز با توجه به تولید انبوه زعفران و بازار فعال آن زمزمه هایی در روزهای اخیر شنیده می شد. با نزدیک شدن فصل برداشت  آشکار شد آسیب جدی به محصول وارد شده است و افت شدید تولید خواهیم داشت.
بازار زعفران نیز متعاقبا عکس العمل نشان داده و قیمت ها بالا رفت . چنانچه منابع  آگاه اعلام کردند   زعفران سرگل درجه یک امروز در بازار گناباد با قیمت ۱۰۰۰۰ تومان معامله شده است. همچنین سرگل درجه۲ با قیمت۹۴۰۰ و زعفران دسته ۷۸۰۰ تومان در مثقال معامله شده است.
البته این افزایش قیمت در ماه گذشته نیز در برخی روزها دیده شده بود ولی دوام چندانی نداشته است.

بازار زعفران هر ساله در اوایل آبان ماه با محصول تربت حیدریه و مناطق سردسیر شهرستان آغاز میشد و متعاقب آن  محصول مرکز شهرستان بازار را اشباع می کرد. اما بازار امسال هنوز شکل نگرفته و گویا تولید تربت به اندازه نبوده که شهرهای دیگر را نیز تکانی بدهد و این مسئله نگرانی گناباد را افزون کرده است.
کارشناس امور زعفران و از فعالین بازار  در همین رابطه به خبرنگار ما گفت طبق تجربه ی سال های گذشته در هفته های آتی کاهش قیمتی در بازار رخ خواهد داد و بعد از پایان فصل برداشت با توجه به رویکرد عمده فروشان و صادر کنندگان بازار بالا و پایین می رود. البته امسال با توجه به محدود صادرات فله ای که از سوی دولت اعمال شده به نظر نمی رسد صادرکنندکان شرایط مناسبی داشته باشند و بازار رونق همیشگی را حداقل در کوتاه مدت داشته باشد.
لازم به ذکر است زعفران از محصولاتی است که تعیین قیمت سریع و لحظه ای دارد و معمولا در ایام برداشت در طول یک روز نیز نوسانات شدیدی قیمت رخ می دهد.