جشنواره «طلای سرخ» آبان در قاینات برگزار میشود
فرماندار قائنات گفت: ۸۱ درصد زعفران دنیا در ایران تولید میشود
محمدحسین نژادحسین در اولین نشست غیر رسمی جشنواره «طلای سرخ» از برنامه ها و اهداف این جشنواره سخن می گوید. این جشنواره در 16 و ۱۷ آبان ماه در شهرستان قائنات در چهار بخش علمی، کمیته توسعه، کمیته هنری و جشنواره مردمی برگزار میشود.
فرماندار قائنات گفت: ۸۱ درصد زعفران دنیا در ایران تولید میشود.
به گزارش خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) – منطقه خراسان، محمدحسین نژادحسین در اولین نشست غیر رسمی جشنواره «طلای سرخ» در مشهد اظهار کرد: سالانه در کل دنیا ۲۱۰ تن زعفران تولید میشود که ۸۱ درصد آن در ایران تولید میشود.
وی گفت: ایران با ۱۸۴ تن تولید زعفران در سال مقام اول تولید زعفران را در دنیا دارد ولی اسپانیا فقط با پنج تن تولید به عنوان بزرگترین وارد کننده زعفران، توانسته است بازارهای جهانی زعفران را در دست بگیرد.
مدیر اجرایی سومین جشنواره «طلای سرخ» در مشهد افزود: تلاش جهت بدست آوردن بازارهای جهانی زعفران، عرضه خواص دارویی این کالا، تحقیقات جامع و کامل در زمینه این محصول مهم و بررسی تاثیرات اقتصادی این محصول در زمینه معیشت و در زمینه افزایش بهرهوری تاکنون آن طور که باید مورد توجه قرار نگرفته است.
نژادحسین گفت: این جشنواره در ۱۶ و ۱۷ آبان ماه در شهرستان قائنات در چهار بخش علمی، کمیته توسعه، کمیته هنری و جشنواره مردمی برگزار میشود. در بخش علمی مقالات، تحقیقات و یافته های علمی در زمینه کاشت، داشت، برداشت، نگهداری و فنآوری، بستهبندی، تجارت، توسعه و صادرات این محصول مورد بحث قرار میگیرد.
وی خاطرنشان کرد: در کمیته توسعه، مقالات مربوط به صنایع، تولیدات، صنایع تبدیلی، پتانسیلها و توانمندیهای صنعتی منطقه بررسی میشود و در بخش هنری نیز فیلمها و عکسهای مربوط به زعفران، آداب و رسوم و سنن و آیینهای مربوطه است و در همایش مردمشناسی نیز به آشنا کردن شرکتکنندگان با زندگی مردم این منطقه پرداخته میشود.
نژادحسین گفت: از عمده اهداف این جشنواره بررسی استراتژیهایی در زمینه کاشت و داشت، برداشت، فنآوری و نگهداری زعفران و جایگزینی شیوههای نوین بجای روشهای قدیمی و همچنین بکارگیری تاسیسات، ابزار و ماشینآلات مدرن بجای روشهای سنتی و غیراصولی است.
فرماندار قائنات اظهار کرد: افزایش نقش زعفران در صادرات غیرنفتی و آشنا کردن هرچه بیشتر بازارهای جهانی با ارزشهای این محصول، ایجاد ارتباط مستقیم بین تولیدکنندگان و تجار داخلی و خارجی و کوتاه کردن دست واسطهها و دلالان از این محصول، افزایش میزان بهرهوری اقتصادی از زعفران و بالا بردن نقش زعفران در توسعه اقتصادی از جمله بررسی تاثیر آن در صنعت گردشگری از جمله اهداف دیگر این جشنواره است.
وی خاطرنشان کرد: باید در رابطه با بستهبندی زعفران مطابق با خواستهها و نیازهای مشتری اقدام شود و به مسائل بهداشتی، آموزشی و اجرای دقیق استانداردهای بینالمللی به منظور کسب اعتبار محصول توجه شود.
مدیر اجرایی سومین جشنواره «طلای سرخ» در مشهد گفت: یافتهها و تحقیقهای علمی دانشمندان و محققان بررسی شده و نتایج حاصله در مباحثی از جمله فنآوری زعفران و آشنایی با استفاده از سایر قسمتهای این محصول در زمینه صنایع خوراکی، رنگ سازی، دارویی و بهداشتی استفاده شود.
خا به ماچه ربط درد؟؟؟؟؟!!!!!!!!!!!!